Polpo caramellato su purea di cavolfiore alle mandorle
Polpo caramellato su purea di cavolfiore alle mandorle
Millefoglie di gambero e verza con olio all’alloro e sultanina alla grappa
Millefoglie di gambero e verza con olio all’alloro e sultanina alla grappa 1,12
Gran fritto di “Fossa” (calamari, mazzancolle, alici e capasanta)accompagnato dalla salsa agrodolce dello chef e verdure di stagione
Gran fritto di “Fossa” (calamari, mazzancolle, alici e capasanta)accompagnato dalla salsa agrodolce dello chef e verdure di stagione 1,2