Cappelletti alla panna
Cappelletti alla panna1,3,7
Cappelletti cacio e pepe
Cappelletti cacio e pepe1,3,7
Cappellaccio di zucca ragù
Cappellaccio di zucca ragù1,3,7,9
Gnocchi allo stracotto burro e salvia e ricotta affumicata
Gnocchi allo stracotto burro e salvia e ricotta affumicata1,3,7
Carbonara del “Castello”
Carbonara del “Castello” (gricia+uovo fondente+crema asparagi)1,7
Passatelli al tartufo di norcia su crema al parmigiano
Passatelli al tartufo di norcia su crema al parmigiano 1,3,7